Vi passer på vores hjem. Vi vedligeholder det, reparerer det og reagerer, når noget ikke fungerer. Men hvad med det vigtigste hjem, vi nogensinde får – vores krop?

Kroppen arbejder for os døgnet rundt. Den danner energi, reparerer væv, bygger celler, vedligeholder muskler og knogler og får et utal af biologiske processer til at fungere. Men den kan ikke klare det hele af sig selv. Den er afhængig af livsnødvendige næringsstoffer, som vi skal tilføre gennem det, vi spiser og drikker.

I dette foredrag ser jeg på vitaminer, mineraler, essentielle fedtsyrer og aminosyrer – men også på noget, jeg mener, vi alt for ofte glemmer:

Det handler ikke kun om, hvad der kommer ind. Det handler også om, hvad der sker i kroppen.

Vores kost, kroppens belastning og vores alder/livsfase kan alle have betydning for vores ernæringsmæssige situation.

Jeg tager dig med til den moderne hverdag og stiller spørgsmål ved, om vi nogle gange bliver for optagede af medicin

For kroppen skal ikke bare overleve.

Den skal have de bedst mulige forudsætninger for at fungere, reparere, tilpasse sig og bære os gennem hele livet.

Din krop er dit vigtigste hjem. Hvad giver du den at arbejde med?

Citat: Heidi Riishøj

Gruppen er her